宁武县市场监督管理局东寨执法分队来校检查食堂工作

宁武县市场监督管理局东寨执法分队

来校检查食堂工作

为进一步加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全和身体健康，5月20日，宁武县市场监督管理局东寨执法分队杨占武队长带领一行对我校食堂食品安全工作开展专项检查。

检查组抵达后，首先查看了学校食堂的食品经营许可证、从业人员健康证，确认食堂经营资质合法合规，从业人员均持有效健康证明上岗。

随后，检查组深入食堂操作间、仓库、粗加工间等重点区域，对食品原材料采购储存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等环节进行了细致检查。同时，检查组还详细查阅了食品采购索证索票、进货查验记录、食品留样记录等台账资料。

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检查过程中，检查组对学校食堂整体环境整洁、食品加工流程规范等方面给予了肯定，也提出宝贵建议，学校相关负责人表示，将以此次检查为契机，严格按照市场监督管理局的要求，对发现的问题立行立改，进一步完善食品安全管理制度，提高食品安全意识和操作规范水平，全力保障师生 “舌尖上的安全”。

此次县市场监督管理局的专项检查，有效强化了学校食堂食品安全管理，增强了学校食品安全责任意识。下一步，学校将持续加强食堂管理，建立健全长效监管机制，为师生营造更加安全、健康、放心的用餐环境。

宁武县石家庄镇中心校

2025年5月21日